多宝鱼的做法 清蒸鱼,清蒸多宝鱼怎么做

主料

新鲜多宝鱼1只

辅料

姜丝1勺 海鲜酱油3勺
清蒸多宝鱼的做法步骤

1. 多宝鱼洗干净，鱼身斜切几道，撒姜丝淋上酱油多宝鱼的做法 清蒸鱼。
2. 蒸锅水开后，连盘子一起放进去。
3. 大火蒸15分钟，即可。

清蒸多宝鱼做法大全，多宝鱼怎么蒸好吃

主料
多宝鱼
1条

辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
蒸鱼豉油
适量
大葱
适量
姜
适量
淀粉
适量
胡萝卜
适量
步骤

1.多宝鱼去鳞，去鳃，去肚洗净

2.在鱼身划上几刀，撒些盐抹在鱼的两面

3.撒些料酒，腌制10分钟入味。

4.在大盘里放些姜片，葱丝

5.放上多宝鱼，撒些姜片，葱丝

6.锅里水开，放入鱼盘，大火蒸12分钟，

7.倒去盘里的蒸汁，去掉鱼上的姜片与葱丝

8.重新放上大葱丝与胡萝卜丝

9.在鱼上浇入热油

10.把蒸鱼豉油，水，淀粉，调成汁煮开，

11.再浇在鱼上即可。

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